Kawa i mykotoksyny
Kawa jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie, cenionym za swoje właściwości pobudzające i smakowe. Jednak, jak wiele innych upraw, może być narażona na zanieczyszczenia między innymi mykotoksynami, które mają negatywny wpływ na zdrowie.
Czytaj więcej