Kultura picia kawy w Polsce na przestrzeni dekad przeszła dynamiczne zmiany. Od prostych i powszechnych metod, takich jak tradycyjna "parzucha", do rozwoju kaw speciality, Polacy coraz bardziej doceniają bogactwo smaków i jakość napoju. W artykule przedstawiamy kluczowe etapy tej ewolucji i najważniejsze trendy na polskim rynku kawowym.

Światowy rynek kawy obecnie zmaga się z największym kryzysem od lat. Ceny kawy osiągnęły historyczne szczyty, przekraczając 3,00 USD za funt kawy arabica na giełdzie. Jeszcze na początku 2023 roku, cena kawy wynosiła około 1,20 USD za funt, co oznacza dramatyczny wzrost o ponad 150%. To nie jest tylko drobna zmiana – to dramatyczny skok, który wpływa na wszystkie ogniwa łańcucha dostaw: od plantatorów, przez palarnie, po konsumentów.

Espresso to prawdziwy symbol włoskiej kultury i stylu życia. Każda filiżanka kryje w sobie tradycję, elegancję oraz niezwykłą głębię smaku. Ale jak pić espresso, aby w pełni cieszyć się jego wyjątkowością? W tym artykule opowiemy o tajnikach picia i przygotowywania espresso tak, jak robią to Włosi. Dowiesz się, jak osiągnąć idealne włoskie espresso w domu oraz jak dobrać sprzęt i kawę, aby podnieść swoje doświadczenie na wyższy poziom.

Kawa to napój, który budzi emocje i kontrowersje. Niektórzy nie wyobrażają sobie poranka bez filiżanki aromatycznej kawy, inni unikają jej z obawy o zdrowie.

Wybór odpowiedniego ekspresu do kawy może być wyzwaniem, zwłaszcza gdy rynek oferuje tak wiele różnych modeli.

Odkryj wyjątkową jakość i wygodę z automatycznym ekspresem do kawy JURA ENA 4 full metropolitan black. Pozwól sobie na aromatyczne przyjemności dzięki innowacyjnej technologii JURA. Wysokiej klasy ekspres kawy zapewniający doskonały smak i elegancję w Twojej kuchni. Przygotuj ulubioną kawę z łatwością i stylowością. Kup teraz i ciesz się doskonałą kawą w zaciszu własnego domu

Kawa z palarni czy kawa z marketu? Odkryj różnicę w smaku i jakości. Sprawdź, dlaczego kawa z palarni to wybór dla prawdziwych smakoszy.

Kawa to napój, który od wieków cieszy się ogromną popularnością na całym świecie. Oprócz doskonałego smaku i pobudzającego działania, kawa może mieć również pozytywny wpływ na zdrowie. W tym artykule przyjrzymy się korzyściom zdrowotnym, jakie może przynieść regularne spożywanie kawy, opierając się na faktach naukowych.

Arabica ma delikatniejszy smak, bardziej złożony aromat i mniejszą zawartość kofeiny. Robusta ma intensywniejszy smak, większą kwasowość, wyraźniejszy aromat i więcej kofeiny. Wybór między nimi zależy od indywidualnych preferencji smakowych i oczekiwań dotyczących kofeiny.

Zapraszamy do naszego bloga, gdzie dzielimy się fascynującą historią powstania naszych mobilnych kawiarni, marki kawy monko i nie tylko. Przeczytaj, jak kawa napędza naszą działalność i jak rozwinęliśmy się na polskim rynku. Znajdziesz tam również informacje o naszych eventach kawowych, naszej kawie siekiera - najmocniejszej kawie w Polsce, a także o pasji kolarskiej, którą połączyliśmy z kofeinowym hasłem. Ponadto, dowiesz się o naszej współpracy z renomowaną marką JURA, a także o naszych planach na przyszłość.

Najlepsze ekspresy ciśnieniowe są wybierane przez wielu miłośników kawy ze względu na ich doskonałą jakość, wygodę i możliwość przygotowania różnych rodzajów kaw. Dzięki odpowiedniemu ciśnieniu, ekspresy te umożliwiają uzyskanie intensywnego smaku i aromatu kawy. Są również łatwe w obsłudze, często wyposażone w funkcje automatycznego wyłączania i dysze do spieniania mleka. Wybór najlepszego ekspresu ciśnieniowego zależy jednak od indywidualnych preferencji i warto przemyśleć swoje potrzeby przed dokonaniem zakupu.

Rynek oferuje nam ogromny wybór kaw. Można więc z łatwością się zgubić. Nie tylko kawosze mają problem, ale i sami bariści. Kawa, ta która będzie najlepsza do ekspresu ciśnieniowego, musi mieć określone właściwości. Poznaj nasze kryteria wyboru, zastosuj i kupuj najsmaczniejszą kawę. 

Miłej lektury!

Cold Brew jest kawą, którą parzymy na zimno. W tłumaczeniu z języka angielskiego „cold brew” oznacza dosłownie „zimne parzenie”. Kawa Cold Brew jest nie tylko wyjątkowo smaczna, ale i zdrowa. Z naszego artykułu dowiesz się: co to jest ta tajemnicza kawa? dlaczego jest zdrowa? jaki ma smak? kto ją wymyślił? Poznasz też idealny przepis na kawę Cold Brew do samodzielnego parzenia. 

Zapraszamy do lektury

Z Panem Preclem spotkaliśmy się kilka late temu w jednej z naszych kawiarni monko. Tamto spotkanie, przy filiżance kawy (a jakże!) przerodziło się we współpracę. Jej efektem była dostawa przez nas ekspresu i zestawu młynków do nowych lokalizacji Pana Precla we Wrocławiu.