pixelpixel
Darmowa dostawa od 250,00 zł

SYFON - KAWA JAK Z LABORATORIUM

Jest to urządzenie do zaparzania kawy, które składa się z dwóch szklanych zbiorników połączonych szklaną rurką i filtrem pomiędzy nimi. Pod dolnym zbiornikiem znajduje się palnik, który podgrzewa wodę i w pewnym momencie, po wytworzeniu odpowiedniego ciśnienia, powoduje przedostanie się wody do górnego zbiornika, gdzie po dodaniu zmielonej kawy następuje proces jej zaparzenia. Kawa z zaparzona tą metodą pozwala wydobyć najdrobniejsze niuanse smakowe zamknięte w ziarnach kawowca, dlatego najlepiej sprawdzają si w syfonie jednorodne Arabiki. Napar wyglądem przypominał będzie mocną herbatę (podobnie jak kawa z Chemexa). Proces parzenia jest nieco złożony, ale to dzięki niemu kawa ma bogatą i szeroką paletę smaków oraz oleistą konsystencję oraz brak osadu.

KROK 1

Wlej do dolnej części syfonu filtrowaną, gorącą wodę – w ten sposób oszczędzisz czas na ogrzewanie wody w syfonie. Następnie podpal palnik.

 

syfon krok 1

KROK 2

Umieść w górnym naczyniu filtr i zaczep haczyk.

 

Syfon krok 2

KROK 3 

Zamocuj górną część razem z dolną i poczekaj, aż wzrost temperatury spowoduje, że przeleje się tam woda.

 

syfon krok 3

KROK 4

Zmiel dość drobno kawę – podobnie jak na dripa. Wsyp świeżo zmieloną kawę do wody – sugerowane proporcje to 8 g kawy na 100 ml wody, ale śmiało, eksperymentuj i baw się kawą. Zamieszaj i poczekaj 1 min.

 

syfon krok 4

KROK 5

Po minucie, kiedy kawa się już zaparzy i uwolni cudowną kofeinę do wody, zgaś palnik. Spadek ciśnienie spowoduje, że kawa przeleje się do dolnego naczynia.

 

syfon krok 5

Polecane

kawa ziarnista monko. strong touch - 250 g

kawa ziarnista monko. strong touch - 250 g

38,00 zł brutto/1szt.760 pkt.
kawa ziarnista monko. pure power - 250 g

kawa ziarnista monko. pure power - 250 g

38,00 zł brutto/1szt.760 pkt.
kawa ziarnista monko. gentle classic - 250 g

kawa ziarnista monko. gentle classic - 250 g

40,00 zł brutto/1szt.800 pkt.
kawa ziarnista monko. daily ritual - 250 g Promocja

kawa ziarnista monko. daily ritual - 250 g

35,70 zł brutto/1szt.714 pkt.Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki: 42,00 zł/1szt.-15% Cena regularna: 42,00 zł brutto/1szt.-15%
Zaufane Opinie IdoSell
4.94 / 5.00 199 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2024-12-02
Wszystko ok.Sprawnie i szybko.
2024-11-25
Profesjonalnie i szybko :)
pixel